陕西开展乳品质量安全生产月活动让消费者喝到“放心奶”

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我国西部地区自古以来就有羊奶食用传统，并因其得天独厚的自然条件，使奶山羊产业得以迅速发展。如今，我国羊奶产能占据了全世界的“半壁江山”，而陕西省奶山羊存栏数和羊奶产量均为全国第一，成就了“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”的美名。

8月28日，陕西省政府提出打造千亿羊乳产业计划：让广大消费者明明白白消费，喝到真正的“放心奶”。由此，从9月1日至9月30日，陕西省乳品安全生产协会联合西安市乳业协会，组织广大羊乳生产企业开展乳品质量安全生产月活动，要求乳品企业一定要严把产品质量关，抓好生产质量安全管理工作，把优质安全的羊乳制品奉献给消费者。“抓好乳品质量，是乳品企业的头等大事，而让消费者放心是我们的责任和应尽的义务。”陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民表示，开展乳品质量安全生产月活动，让消费者喝到放心奶，给消费者推荐放心奶，是乳品安全生产协会的初衷。

王伟民强调，乳品产业链条长，环节多，乳品生产涉及面广，只有政府的严格监管还是不够的，必须有更多的力量共同参与，才能收到良好的效果。协会要以企业的产品为凝聚点，将有关信息和政策、法规以最少的环节和最直接的渠道传递给企业，并将企业的意见与建议及时汇集整理后反馈给政府有关部门。

据了解，陕西省目前奶山羊存栏大概187万只，每年产羊奶近50万吨，排名全国第一。陕西得天独厚的地理位置和气候条件，为从事奶山羊饲养和科学研究提供了独特的优势。同时，陕西全省有乳品企业47家，其中有30多家从事羊乳加工，这些企业里还有19家企业具有婴幼儿配方乳粉生产许可证，在全国排名第二。今年上半年，羊乳加工企业加工生鲜羊乳24万吨，羊乳制品加工量4.5万吨，羊乳制品销售量增幅50%左右、市场销售价格同比增幅10%左右。陕西的羊奶粉产量目前在市场上占有率大约为85%。

王伟民表示，随着奶粉新政的实施，不少大牌牛奶粉企业在注册配方数量有限的情况下依然坚定地保留或新增羊奶粉系列。陕西欢迎有志于发展羊乳产业的企业，共同把中国羊乳产业做大、做强、做好。

2018年9月7日 10:10

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