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羊酸奶可以加热吗?加热会破坏营养吗?

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  羊酸奶是一种羊奶发酵而成的食物,由于有了一道特殊的工程,所以和一般的羊奶相比起来羊酸奶更受欢迎,尤其是广大女性,非常的喜欢喝羊酸奶,但是现在天气转凉,许多人都想喝温热一些的酸奶,那么羊酸奶可以加热吗?加热会破坏营养吗?

羊酸奶

  一、羊酸奶可以加热吗?

  可以加热,但需要控制好加热温度。

  对于冬天想要喝羊酸奶,又想要避免羊酸奶过冷的人群来讲,可以将羊酸奶放入温热水中浸泡5-10分钟,这样不仅能让羊酸奶温度有所上升,喝起来更加舒服,而且也不会破坏羊酸奶原有的成分,是一举两得的好方法。

  不过,这种加热方法对水温是要要求的,一般建议选择50-60摄氏度左右的,因为这种水温不会破坏羊酸奶当中的营养成分,又能起到温热的作用,是比较靠谱的!而如果说直接用羊酸奶加热达到了100℃,那么对其营养会造成影响。

  羊酸奶喝了的确对人的身体很有好处,但是在平时喝羊酸奶也是要讲究方法的,在喝羊酸奶的过程当中要掌握了正确的加热方法!

  二、羊酸奶加热会破坏营养吗?

  其实,就如前面提到的一样,看羊酸奶加热会不会破坏营养,主要还是与加热的温度有关,在温度过高的情况下去加热羊酸奶,那么其营养成分自然就会被分解破坏了,这是毋庸置疑的。而如果用适宜的温度去加热,那么对羊酸奶成分就不会有什么破坏!

  以上就是关于“羊酸奶可以加热吗?加热会破坏营养吗?”的相关解答了,希望这些对大家能有所了解!

2019年9月25日 10:59
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