羊奶

十大羊奶品牌

鲜羊奶的优势介绍

首页    羊奶科普    鲜羊奶的优势介绍

  这里所讲的鲜羊奶不是说刚刚挤出来的新鲜羊奶,而是经过加工包装后的鲜羊奶,可以直接喝的这种,那么这种鲜羊奶在市面上有哪些优势呢?下面一起来看看吧!

鲜羊奶

  根据平衡膳食宝塔的建议,每天都需要摄入适量的奶制品,鲜羊奶就是一种还不错的奶制品,其优势主要有以下几点:

  1、蛋白结块细而软

  与牛奶蛋白相比,鲜羊奶中乳蛋白含量高,因此蛋白凝块细而软,且氨基酸也比牛乳更有效的吸收,当酸化时,乳酪蛋白形成一个更软且易碎的凝乳团,被胃蛋白酶更快的攻击,从而给予更好地消化率,经各方研究证明鲜羊奶蛋白质消化率为98%。

  2、脂肪颗粒只有牛奶的1/3

  鲜羊奶脂肪球的直径为2-2.5微米,而牛奶是3-4.25微米。也就是说,鲜羊奶脂肪球的体积只是牛奶的三分之一,颗粒大小均匀,较小的脂肪球可以使得鲜羊奶中的脂肪更好地分散和得到更均匀的混合物,这将为脂肪酶提供更大的表面积,以提高脂肪的消化率,从人类健康角度来看,自然均质的鲜羊奶产品比机械均质的牛奶产品更易消化。

  3、食用方便

  市面上的鲜羊奶是已经经过了加工消毒处理的,所以直接喝就完事了,不像羊奶粉那样,还需要冲泡,这个鲜羊奶打开就可以直接喝,食用方式比较方便!

  以上这几点就是关于鲜羊奶在市场上的相关优势了,希望这些内容对大家能有所帮助作用!

2019年10月28日 13:03
浏览量:0
收藏