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进口羊奶巴氏杀菌的好处?杀菌的其他方式?

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  现在很多进口羊奶的加工工艺中都用到了巴氏杀菌来进行杀菌消毒。那么进口羊奶使用巴氏杀菌消毒有哪些好处呢?还有哪些其他的杀菌方式呢?下面一起来看看吧!

  进口羊奶巴氏杀菌的好处?

  采用巴氏杀菌主要有以下几点好处:

  1、保留营养物质

  大家都知道羊奶中的营养成分丰富,在高温下容易流失,蛋白质也会变性,而巴氏杀菌是采用72-85℃左右的低温杀菌,在杀灭羊奶中有害菌群的同时还可以保存了营养物质和纯正口感。

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  2、包装方便

  巴氏杀菌羊奶后,一般会经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却,以液体状态灌状,直接供给消费者饮用!

  所以,总的来讲巴氏杀菌进口羊奶的好处主要就是杀菌的同时还能保留营养物质,包装也较为方便!

  那么进口羊奶还有哪些其他的杀菌方式呢?

  熬煮加热杀菌!

  刚刚挤出来的新鲜羊奶,煮起来讲究很多,既不能煮得时间太长,那样容易使营养流失,失去了喝羊奶的意义;又不能时间太短,那样不容易杀死生羊奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。

  比较好的办法是大火煮沸后,赶紧挪开,待扑起来的羊奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分钟,如此既保存了营养,又杀死了病菌,两全其美。

  羊奶要坚持每天喝,才能起到强身健体的作用,而且喝羊奶,不会上火,不会便秘,不会虚胖。进口羊奶中的超氧化物歧化酶(SOD)丰富,是体内主要的自由基清除剂,具有护肤消炎抗衰老的作用。

  一般而言,进口羊奶采用巴氏杀菌的好处以及其他的杀菌方式就与大家分享到这里了哦!

2019年12月2日 17:08
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