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羊奶品牌都是用的巴氏杀菌吗?

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  现在市场上有许多羊奶,去超市能看到各个不同的羊奶品牌,很多人都开始准备买羊奶喝了,大家都知道新鲜羊奶加工成包装羊奶时,都是需要杀菌消毒,比较常见的就是巴氏杀菌了,那么羊奶品牌都是用的巴氏杀菌吗?为什么选择巴氏杀菌呢?下面一起来了解一下吧!

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  羊奶品牌都是用的巴氏杀菌吗?

  新鲜羊奶挤出来后,在运输过程中可能会被空气中的细菌污染,为了保证羊奶品质,大部分液态羊奶品牌都是会选择巴氏杀菌的,巴氏杀菌处理的方法介绍:引进巴氏灭菌机器,将新鲜现产的羊奶经过杀菌处理后,即可打开饮用,安全又美味。

  那么为什么选择巴氏杀菌呢?巴氏杀菌技术的好处介绍

  巴氏灭菌又被称为低温消毒法,巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。既可以杀死病菌,又能保持物品中营养物质风味不变,是现下最常见的鲜奶灭菌技术。很多的羊奶品牌都是采用这种方式进行杀菌的。

  当然了,除了巴氏杀菌之外,还可以直接将新鲜羊奶放入奶锅中熬煮,待煮沸后,就可以直接喝了,这样是一种比较家常简单的杀菌方式,但是在这个过程中,可能会损失掉一些不耐高温的营养成分哦!

2019年12月20日 16:00
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