羊奶招商：羊奶加热的方法有哪些

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　　冬天温度较低，很多时候都是需要对羊奶进行加热再食用比较好的，但是羊奶中的营养成分丰富，如果加热不当的话，容易破坏羊奶中的营养物质，那么羊奶加热的方法有哪些呢?羊奶招商方为您解答!

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　　羊奶招商——羊奶加热的方法有哪些

　　1、生羊奶

　　生羊奶也就是没有经过任何处理的羊奶，其加热方法：生羊奶加热至沸腾，减温，保持一分钟，再次加热至沸腾，如此反复3遍即可食用。这种加热方法主要是为了破坏和杀灭生奶中携带的细菌和病毒。生羊奶需煮沸杀菌，但加热至沸腾(100℃)会导致大量营养流失。

　　2、鲜羊奶

　　鲜羊奶也就是经过巴氏杀菌处理的羊奶，加热方法，市售鲜羊奶一般是盒装羊奶，这种鲜羊奶经过巴氏杀菌消毒处理后，是可以直接饮用的。

　　鲜羊奶属于冷藏鲜奶，加热时只需放入热水(70℃-80℃)中温热，或将奶盒开口后放入微波炉中40秒左右就可以喝了。

　　鲜羊奶已进行巴氏杀菌，加热至温热即可饮用，因此鲜羊奶的营养价值要高于煮沸后的生羊奶。

　　3、隔水加热

　　煮鲜羊奶时，最好是用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值，从营养学角度上说，建议饮用巴氏杀菌的鲜羊奶。

　　4、即热即饮

　　羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。

　　羊奶加热后，应趁温热及时饮用，不要把羊奶装在保温瓶中长时间放置，会导致细菌繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。

　　以上就是羊奶招商方与大家分享的关于“羊奶加热的方法有哪些”的相关内容了，希望这些内容对大家能起到一定的帮助作用!

2020年1月15日 17:25

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